Filetto di orata scottato in padella

Name: Filetto di orata scottato in padella
Total time: 7 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Filetto di orata fresco (100/120 g ) - 1 unità (120 g); Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 1.50 ml; Sale marino fino iodato - 1 g

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Kit ricetta

Preparazione:

7 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Descrizione

Filletto di orata fresco (circa 100/120 gr), ritirato la mattina del vostro giorno di consegna, sfilettato e porzionato.

Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento per non perdere le caratteristiche organolettiche e di freschezza.

Il prodotto può essere congelato.

Vai al dettaglio ingredienti per la carta d'identità del tuo pesce.

Istruzioni

Preparazione ricetta

1 Condite il filetto di orata con il sale fino

2 Usate una padella (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità di orata ordinata

3Aggiungete pochissimo olio extra vergine d'oliva (servirà esclusivamente per ungere il fondo della padella) e mettete la padella sul fuoco a fiamma alta per 30 secondi

4Aggiungete l'orata già condita, moderate la fiamma portandola a fiamma bassa e cuocete per 2 minuti

5 Girate con delicatezza l'orata usando una paletta da cucina e cuocete per altri 2 minuti

6 Disponete l'orata nei piatti, condite con un filo d'olio extravergine d'oliva

Buon appetito!

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Filetto di orata scottato in padella

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