Burger di pesce

Una risposta facile e veloce per coloro che non hanno molta dimestichezza nel cucinare il pesce. Quest’ultimo andrebbe consumato almeno 3 volte a settimana, fornisce proteine complete di tutti gli aminoacidi essenziali, minerali come il fosforo e vitamine liposolubili, come la A, la E e la D. Merluzzo, nasello e platessa sono pesci bianchi con pochissimi grassi, per questo la quota di omega-3 è pressoché nulla, ma non per questo devono essere esclusi, anzi! Utilizzare i filetti già puliti consente di risparmiare tempo e rende più facile aderire ad un’alimentazione salutare, anche nelle giornate più frenetiche!