Barbera dell’Oltrepò Pavese DOC Vigna Poggio Anna Quaquarini

Un vino rosso fermo austero, intenso e di ottima struttura

Uvaggio: barbera 90% - croatina 10%

Colore: rosso rubino brillante

Aromi e sapori: profumi intensi di frutta rossa e sentori speziati

Temperatura di servizio: 16° C

Grado alcolico: 13,5% vol.

Abbinamenti: salumi, arrosti, formaggi

Annata: 2019

Ti consigliamo l'abbinamento con: 

PRIMI

Tagliatelle al ragù fatte da noi

Tortiglioni pasta di salsiccia e zafferano

Lasagne alla bolognese fatte da noi

Gnocchetti sardi con salsiccia e zucchine

Gnocchi di patate con ragù artigianale

Tortiglioni con ragù artigianale 

Risotto alla milanese

Orecchiette fresche con broccoli e guanciale

SECONDI

Cuore di scamone scottato in padella

Girella di salsiccia

Tagliata di scamone alle erbe aromatiche

Merluzzo in umido con polenta