La coda d'aragosta, dolce tipico della tradizione napoletana, è considerata la sorella della sfogliatella, ma non va confusa con lei! Infatti, anche se ad una prima occhiata possono sembrare molti simili per la loro sfoglia sottile e croccante, la coda d'aragosta ha una forma più allungata e un ripieno di crema chantilly, panna o cioccolato ben diverso da quello di ricotta della sfogliatella.
Ti consigliamo di consumare il dolce entro 48 ore dalla data di confezionamento
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Farina di grano tenero, burro, sale, acqua, uova fresche, zucchero, cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, può contenere latte), amido di riso, amido di mais, latte intero, estratto di bacca di vaniglia.
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