Cotoletta di piselli

Name: Cotoletta di piselli
Total time: 20 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Piselli cotti - 50 g; Zucchine cubettate - 40 g; Patate cubettate small - 40 g; Pane grattugiato - 30 g; Rosmarino fresco - 2 g

Vuoi cucinare questa ricetta? Con PlanEat ricevi un kit con tutti gli ingredienti freschi, pesati, lavati e tagliati! Scopri di più!

1,14 €

Registrati e ordina

Kit ricetta

Preparazione:

20 min

Conservazione:

Frigorifero

Si consiglia di consumare entro 5 giorni dalla data di confezionamento.

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene

Piselli cotti (50 g)

Allergeni*

Glutine: contiene farina di frumento tipo 00, che è un cereale contenente glutine.

*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.

Descrizione

Un’alternativa vegetale gustosa e leggera alla classica cotoletta!

Il nostro kit ti permette di preparare in pochi passaggi una cotoletta 100% vegetale, realizzata con piselli già cotti, patate e zucchine, insaporita con rosmarino fresco e resa croccante da una panatura di pane grattugiato. Tutti gli ingredienti sono già porzionati, tagliati e pronti per essere lavorati, così puoi risparmiare tempo senza rinunciare al piacere di cucinare.

Perfetta da servire con una fresca insalata o un contorno di stagione, questa cotoletta conquisterà anche chi solitamente non rinuncia alla carne.

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

1Prendete una padella, mette un filo di olio extra vergine di oliva e fatelo scaldare per 1 min insieme al rosmarino

2Aggiungete le zucchine e le patate, salatele e fatele cuocere per 6 minuti circa. Aggiungete i piselli e proseguite la cottura per altri 2 minuti

3Eliminate il rosmarino e frullate le verdure con un robot ad immersione. Lasciatele intiepidire il composto per almeno 10 min o anche di più se avete del tempo, in questo modo sarà più lavorabile

4Aggiungete al composto anche 20 g di panegrattugiato e mescolate. Con le mani date al composto la forma di una cotoletta e passatela nel panegrattugiato rimanente

5Aggiungete un filo di olio extra vergine di olia nella stessa padella in cui avete cotto le zucchine e le patate. Fatelo scaldare 1 minuto e aggiungete la cotoletta. Fatela cuocere 2/3 minuti per lato5

6Servitela e gustatela!

Buon appetito!

Perché PlanEat migliora la tua vita e quella del pianeta?

Devi solo pensare al menù! Ricevi a casa kit di ingredienti freschi, lavati, pesati e tagliati, per preparare i piatti scelti in modo facile e veloce!

Eviti lo spreco di cibo: ricevi tutto quel che ti serve nelle giuste dosi! Inoltre riduci il tuo impatto ambientale usando meno plastica grazie al nostro pack compostabile!

Risparmi la cosa più preziosa: il tempo! Grazie alla semplificazione e alla qualità che ti offriamo, mangi bene e senza stress, oltre a ridurre l'impatto ambientale.

Scopri tutti i vantaggi di PlanEat! Provaci e sfrutta la promozione!