Cotoletta di vitello alla palermitana

Name: Cotoletta di vitello alla palermitana
Total time: 15 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Fettina di fesa di vitello - 1 unità (120 g); Gratinatura - 20 g; Pecorino romano grattugiato - 10 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 6 ml

Ricevi il kit con tutti gli ingredienti per preparare alla perfezione questo piatto, già lavati, pesati e porzionati!

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Kit ricetta

Preparazione:

15 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene

Fettina di fesa di vitello (1 unità (120 g))

Gratinatura (20 g)

Pecorino romano grattugiato (10 g)

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Olio extra vergine di oliva Bio Levante (6 ml)

Descrizione

La cotoletta di vitello alla palermitana è un connubio di sapori e consistenze. La carne è tenera e succulenta, mentre la gratinatura arricchita con il formaggio pecorino aggiunge una nota salina e croccante che completa il piatto in modo perfetto.

Prodotto porzionato e confezionato il giorno della tua consegna.

Ti consigliamo di consumarlo entro 3-4 giorni dalla data di confezionamento.

Il prodotto può essere congelato.

Istruzioni

Preparazione ricetta

1Mischiate la gratinatura insieme al pecorino

Impanate le fettine di vitello su entrambi i lati 2

3
Prendete una padella, meglio se antiaderente, sufficentemente capiente per la quantità di prodotto ordinato, ponetela sul fuoco, aggiungete l'olio e portate a temperatura (circa 1 minuto)

4
Mettete le fettine in padella e fatele dorare circa 2/3 minutI per lato

5
Impiattate le cotolette alla palermitana e servitele

Buon Appetito!

Abbinalo con

Blau Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Bio Cantina Quaquarini

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