Farfalle con salmone affumicato e spinaci

Name: Farfalle con salmone affumicato e spinaci
Total time: 18 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Farfalle - 90 g; Panna da cucina per ricette - 80 ml; Spinaci freschi mondati - 40 g; Salmone affumicato julienne - 30 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 5 ml

Con salmone affumicato Norvegese

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3,73 €

Kit ricetta

Preparazione:

18 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene porzione normale

Farfalle (90 g) (Glutine)*
Panna da cucina per ricette (80 ml) (Latte)*
Spinaci freschi mondati (40 g)
Salmone affumicato julienne (30 g) (Pesce)*

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Olio extra vergine di oliva Bio Levante (5 ml)

Allergeni*

Glutine: contiene grano, che è un cereale contenente glutine.
Latte: il prodotto contiene panna, che è un derivato del latte.
Pesce: il prodotto contiene salmone, che è un tipo di pesce.

Allergeni possibili*

Soia: il prodotto può contenere soia.

*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.

Descrizione

Il primo piatto che ti presentiamo è una deliziosa combinazione di sapori che sicuramente conquisteranno il tuo palato. Le farfalle con salmone affumicato, panna e spinaci sono un piatto elegante e raffinato, perfetto per le occasioni speciali o per il pranzo di tutti i giorni.

Le farfalle sono un tipo di pasta che si presta molto bene ad essere abbinata a salse cremose e saporite come quella a base di panna e spinaci. Il salmone affumicato, dal sapore intenso e aromatico, completa il piatto donandogli un tocco di raffinatezza.

La salsa è preparata con una base di panna, arricchita con spinaci freschi saltati in padella per esaltarne il sapore e la consistenza. Il salmone affumicato, tagliato a listarelle, viene poi aggiunto alla salsa per regalare al piatto un sapore deciso e affumicato.

Prova subito le farfalle con salmone affumicato, panna e spinaci e lasciati con quistare dalla loro bontà e raffinatezza.

Prodotto porzionato e confezionato il giorno della tua consegna.

Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

1Lavate gli spinaci, scolateli velocemente lasciandoli molto bagnati e metteteli in una pentola. Coprite la pentola con un coperchio e fateli cuocere a fiamma medio bassa per circa 10 min, girando con delicatezza gli spinaci ogni 2 minuti circa

Quando gli spinaci saranno cotti metteteli a scolare in un colino e lasciateli raffreddare2

3Nel frattempo mettete l'acqua per la cottura della pasta in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 g di pasta), aggiungete il sale grosso e portate a bollore

4Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete la pasta, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 10 minuti (girate ogni 3 minuti circa)

5Quando gli spinaci si saranno raffreddati, strizzateli molto bene e sminuzzateli grossolanamente con un coltello

6Nello stesso tegame in cui avete fatto cuocere gli spinaci aggiungete l'olio extra vergine di oliva e fatelo scaldare per 1 minuto a fiamma media

7Aggiungete il salmone affumicato e fate cuocere a fiamma bassa per 2/3 minuti

8Unite anche gli spinaci strizzati e sminuzzati, salateli e fateli insaporire per qualche minuto

4Aggiungete la panna, girate per amalgamare il tutto e portate ad un bollore moderato mescolando con un mestolo per circa 3/4 minuti9

11 Versate la pasta dallo scolapasta direttamente nel tegame del condimento (se il tegame non è abbastanza grande per contenere anche la pasta, usate un contenitore adeguato) e mischiate pasta e sugo10

11Impiattate le farfalle e servitele in tavola

Buon appetito!

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