Filetto di trota salmonata scottato in padella

Name: Filetto di trota salmonata scottato in padella
Total time: 8 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Filetto di trota salmonata senza pelle 200/220 - 1 unità (220 g); Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 5 ml; Sale marino fino iodato - 1 g

Filetto da circa 220 g

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Preparazione:

8 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Descrizione

Il filetto di trota salmonata è un piatto delicato e raffinato, ideale per chi ama il pesce e le preparazioni semplici ma ricche di sapore. Il filetto di trota salmonata è un taglio di pesce magro e saporito, dal colore rosato e dalla consistenza morbida. Puoi prepararlo facilmente e velocemente in padella, ottenendo un risultato gustoso e croccante. Il filetto di trota salmonata è una scelta salutare e leggera, perfetta per un secondo piatto o un piatto unico da accompagnare con verdure o insalate.

Il prodotto è fresco e può essere congelato.

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Istruzioni

Preparazione ricetta

1 Condite il filetto con il sale fino

2 Usate una padella (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità di trota ordinata

3 Aggiungete pochissimo olio extra vergine d'oliva (servirà esclusivamente per ungere il fondo della padella) e mettete la padella sul fuoco a fiamma alta per 30 secondi

4 Aggiungete il filetto di trota, moderate la fiamma e cuocete per 2/3 minuti

5 Girate con delicatezza il filetto usando una paletta da cucina e cuocete per altri 2/3 minuti

6 Disponete il filetto di trota salmonata nei piatti e condite con un filo d'olio extravergine d'oliva

Buon appetito!

Filetto di trota salmonata scottato in padella

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