Ingredienti per
Prezzo:
0,79 €
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Tempo di preparazione:
35 min

Istruzioni
Cottura finocchi
1
Mettete l'acqua a bollire in una pentola (3 bicchieri di acqua ogni 100 g di finocchi)
2
Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore
3
Quando l'acqua bolle, aggiungete i finocchi, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 8 minuti
4
Nel frattempo accendete il forno e portatelo a una temperatura di 180° 
5
Prendete un tegame adatto per il forno e aggiungete l'olio extra vergine di oliva (un cucchiaino da caffè corrisponde a circa 3 g) 
6
A questo punto i finocchi saranno cotti, scolateli e versateli direttamente nel tegame oliato cercando di non sovrapporli, aggiungete le scaglie di formaggio in modo uniforme e infornate per 15/18 minuti
7
Una volta gratinati, disponete i finocchi nei piatti e servite in tavola
 
Buon appetito!