Hamburger di ceci

Name: Hamburger di ceci
Total time: 25 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Ceci bio cotti - 100 g; Patate cubettate small - 50 g; Sale marino fino iodato - 1.50 g; Rosmarino fresco - 1 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 10 ml

Piatto vegetariano senza glutine e lattosio

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Kit ricetta

Preparazione:

25 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene porzione normale

Ceci bio cotti (100 g)

Patate cubettate small (50 g)

Rosmarino fresco (1 g)

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Sale marino fino iodato (1.50 g)

Olio extra vergine di oliva Bio Levante (10 ml)

Descrizione

Polpette a base di ceci e patate gli hamburger di ceci sono un' ottima alterntiva al classico hamburger di carne per chi preferisce un'alimentazione vegetariana, ma allo stesso tempo proteica.

Il prodotto è preparato e confezionato il giorno della tua consegna.

Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data del confezionamento

Istruzioni

Preparazione ricetta

1Prendete un tegame dai bordi alti che possa contenere tutto il prodotto ordinato, riempitelo di acqua, aggiungete il sale e portate a bollore

2Quando l'acqua bolle aggiungete le patate e i ceci e fate cuocere per 4/5 minuti

3Quando le patate e i ceci saranno cotti, scolate il tutto, (cercate di mantenere il composto il più asciutto possibile), aggiungete il rosmarino e l'olio e fate una purea solida usando un cutter, un frullatore o un frullatore a immersione. Se non avete nessuno di questi utensili a disposizione utilizzate un batticarne e tritate con un coltello il più finemente possibile. Aggiustate di sale

4 Con un coppapasta o direttamente con le mani create i vostri hamburger che dovranno pesare circa 130/150 gr.

5Prendete una padella antiaderente, aggiungete l'olio extra vergine, portatelo a temperatura e cuocete gli hamburger 3 minuti circa per lato.

6Una volta cotti serviteli in tavola ben caldi

Buon Appetito!

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