Insalata di farro con verdure

Name: Insalata di farro con verdure
Total time: 10 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Farro perlato cotto - 180 g; Peperoni cubettati - 50 g; Zucchine cubettate - 50 g

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Kit ricetta

Preparazione:

10 min

Conservazione:

Frigorifero

Si consiglia di consumare entro 5 giorni dalla data di confezionamento.

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene porzione normale

Farro perlato cotto (180 g) (Glutine)*
Peperoni cubettati (50 g)
Zucchine cubettate (50 g)

Ingredienti opzionali porzione normale

Asiago tocchetti (40 g) (Latte)*

Allergeni*

Glutine: il prodotto contiene farro, che è un cereale contenente glutine.

Allergeni possibili*

Soia: il prodotto può contenere tracce di soia.
Sesamo: il prodotto può contenere tracce di sesamo.

*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.

Descrizione

Fresca, leggera e pronta in pochi minuti: la nostra insalata di farro con peperoni e zucchine è l’ideale per una pausa pranzo sana ma saporita. Il farro è già cotto e le verdure sono tagliate e pronte da cuocere, così puoi assemblare il piatto in un attimo, senza sporcare nulla. Perfetta da gustare fredda o appena tiepida, anche come schiscetta da portare in ufficio.

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

1Mettete sul fuoco una padella antiaderente, aggiungete l'olio e fatelo scaldare per un 1 minuto

2Aggiungete le verdure cubettate e il sale e fatele cuocere per 10/12 minuti a fiamma media girando ogni 3 minuti circa

3Mettete il farro in una boule, aggiungete i cubetti di asiago e le verdure tiepide e mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti

Suggerimento: potete scaldare il farro nel forno a microonde oppure gustarlo tipiedo lasciandolo a temperatura ambiente nel tempo di cottura delle verdure

4Servite in tavola

Buon appetito!

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