Riso venere con funghi e zucchine

Name: Riso venere con funghi e zucchine
Total time: 12 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Riso venere cotto - 160 g; Zucchine cubettate - 100 g; Funghi Champignon crema - 50 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 5 ml; Aglio tritato - 2 g; Prezzemolo fresco - 2 g

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Kit ricetta

Preparazione:

12 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Descrizione

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Istruzioni

1Prendete una padella antiaderente sufficiente a contenere la quantità di funghi e zucchine ordinata

Aggiungete l'olio extra vergine di oliva (un cucchiaino da caffè corrisponde a circa 3 g) e riscaldatelo a fiamma media per 1 minuto2

3Aggiungete le fettine di aglio (se lo avete selezionato tra gli ingredienti opzionali) e fatele imbiondire per circa 2 minuti a fiamma medio bassa. Una volta imbiondite, eliminatele (se invece amate il suo gusto potete tritare l'aglio e lasciarlo nel tegame)

4A questo punto aggiungete i funghi e le zucchine e salate. Fateli cuocere a fiamma media per 10 minuti circa

5Nel frattempo tritate grossolanamente il prezzemolo (se lo avete selezionato tra gli ingredienti opzionali) e aggiunegtelo al condimento

6Quando le zucchine e i funghi saranno cotti aggiungete il riso venere, amalgamatelo al resto degli ingredienti e fatelo scaldare per 1 min circa6

7
Impiattatelo e servitelo in tavola

Buon appetito!

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