Ingredienti per

Mezze penne panna e prosciutto

Prezzo:
1,45 €
Descrizione

Primo piatto ricco e completo, semplice e veloce da preparare.

Prodotto porzionato e confezionato il giorno della vostra consegna.

Si consiglia il consumo entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento

Ingredienti opzionali (porzione normale)
Istruzioni
Preparazione ricetta
1Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 gr di pasta), aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 gr) e portate a bollore.
Preparazione condimento
2Usate un tegame (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità di prosciutto cotto, panna e pasta ordinati 
 3Mettete il tegame sul fuoco a fiamma media ed aggiungete il burro. Una volta sciolto aggiungete il prosciutto cotto e fate rosolare per 3/4 minuti3
4Aggiungete la panna, girate per amalgamare il tutto e portate ad un bollore moderato, mescolando con un mestolo per circa 5/6 minuti. Spegnete la fiamma. Se lo desiderate potete aggiungere un pizzico di sale fino e del pepe macinato
SUGGERIMENTO: usate un coperchio per parare gli schizzi del sugo che bolle e prestate attenzione al vapore molto caldo che potrebbe scottarvi quando alzate il coperchio per mescolare
 
Cottura pasta
5Quando l'acqua bolle aggiungete la pasta, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 11 minuti (girate ogni 3 minuti circa)
6Scolate la pasta

Completamento piatto
7Versate la pasta dallo scolapasta direttamente nel tegame del condimento 
8Sempre tenendo la fiamma moderata mescolate la pasta e il sugo per 1 minuto
9Spegnete la fiamma e mettete le porzioni nel piatto per servire in tavola
SUGGERIMENTO: Potete aggiungere del formaggio grattugiato

 

Buon appetito!

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