Ingredienti per

Mozzarella di bufala ripiena

Prezzo:
2,31 €
Descrizione

La mozzarella ripiena è un modo originale di portare in tavola un classico dell'estate italiana: la caprese.

Un guscio di mozzarella di bufala campana racchiude un cuore di dolci ciliegini.

Piatto semplice e veloce da preparare con ingredienti genuini di qualità.

Istruzioni
Preparazione ricetta
1Tagliate i pomodori ciliegini in 4/6 parti e metteteli in una boule
2Tagliate la calotta della mozzarella senza staccarla completamente, scavate con delicatezza la mozzarella formando un incavo e mettetela a scolare per circa 30 secondi facendo attenzione a non separare le due parti.
3Riducete a cubetti l'interno della mozzarella che avete estratto, uniteli ai pomodorini precedentemente tagliati e condite tutto con olio, sale e origano. 
4Farcite la mozzarella con il ripieno e guarnite con una foglia di basilico, adagiate la calotta sopra il ripieno.
5Servite in tavola
 
Buon appetito !
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