Mozzarella di bufala ripiena

2,43 €

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Kit ricetta

Preparazione:

5 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene

Mozzarella di Bufala 125 g 1 unità (125 g)

Pomodori ciliegini lavati 30 g

Basilico fresco 1 g

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Olio extra vergine di oliva Bio Levante 1 ml

Sale marino fino iodato 1 g

Origano essiccato 1 g

Descrizione

La mozzarella ripiena è un modo originale di portare in tavola un classico dell'estate italiana: la caprese.

Un guscio di mozzarella di bufala campana racchiude un cuore di dolci ciliegini.

Piatto semplice e veloce da preparare con ingredienti genuini di qualità.

Istruzioni

Preparazione ricetta

1Tagliate i pomodori ciliegini in 4/6 parti e metteteli in una boule

2Tagliate la calotta della mozzarella senza staccarla completamente, scavate con delicatezza la mozzarella formando un incavo e mettetela a scolare per circa 30 secondi facendo attenzione a non separare le due parti.

3Riducete a cubetti l'interno della mozzarella che avete estratto, uniteli ai pomodorini precedentemente tagliati e condite tutto con olio, sale e origano. 

4Farcite la mozzarella con il ripieno e guarnite con una foglia di basilico, adagiate la calotta sopra il ripieno.

5Servite in tavola

 

Buon appetito !

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