Mozzarella latte B ripiena

Name: Mozzarella latte B ripiena
Total time: 5 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Mozzarella Planeat di bufala da 125 g - 1 unità (125 g); Pomodori ciliegini lavati - 30 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 1 ml; Basilico fresco - 1 g; Sale marino fino iodato - 1 g; Origano essiccato - 1 g

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2,43 €

Kit ricetta

Preparazione:

5 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Descrizione

La mozzarella ripiena è un modo originale di portare in tavola un classico dell'estate italiana: la caprese.

Un guscio di mozzarella di bufala campana racchiude un cuore di dolci ciliegini.

Piatto semplice e veloce da preparare con ingredienti genuini di qualità.

Istruzioni

Preparazione ricetta

1Tagliate i pomodori ciliegini in 4/6 parti e metteteli in una boule

2Tagliate la calotta della mozzarella senza staccarla completamente, scavate con delicatezza la mozzarella formando un incavo e mettetela a scolare per circa 30 secondi facendo attenzione a non separare le due parti.

3Riducete a cubetti l'interno della mozzarella che avete estratto, uniteli ai pomodorini precedentemente tagliati e condite tutto con olio, sale e origano.

4Farcite la mozzarella con il ripieno e guarnite con una foglia di basilico, adagiate la calotta sopra il ripieno.

5Servite in tavola

Buon appetito !

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Mozzarella latte B ripiena

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