Ingredienti per
Prezzo:
1,43 €
Aggiungi

Descrizione

I pancake sono delle frittelle tipiche della cucina americana, simili alle crepes, ma più alte e spugnose. Di solito vengono preparate per la colazione o il brunch e servite insieme a miele fluido o sciroppo d'acero, frutta fresca o marmellata.

Istruzioni
Preparazione ricetta
1 in una ciotola mettete  uova, farina, zucchero, lievito, sale, mischiate il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto uniforme.
2 aggiungete il latte, ed amalgamate il tutto
3 nella padella che userete per preparare i vostri pancake fate sciogliere il burro, unitelo al vostro composto ed amalgamate 
4 regolate la fiamma della padella e versate al centro una quantità di composto sufficiente a formare un dischetto delle dimensioni di un hamburger
5 quando il dischetto farà le bollicine sarà giunto il momento di girarlo, fatelo ed  attendete poco meno di un minuto e sarà pronto
6 proseguite con questa operazione fino ad esaurire tutto il composto
7 i vostri pancake sono pronti, potete consumarli con miele, marmellata o frutta fresca

Buon appetito !