Pancakes
Realizzerete circa 8 pezzi (dosi per 2 persone)
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Descrizione
I pancake sono delle frittelle tipiche della cucina americana, simili alle crepes, ma più alte e spugnose. Di solito vengono preparate per la colazione o il brunch e servite insieme a miele fluido o sciroppo d'acero, frutta fresca o marmellata.
Istruzioni
Preparazione ricetta
1In una ciotola mettete uova, farina, zucchero, lievito, sale, mischiate il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto uniforme.
2Aggiungete il latte, ed amalgamate il tutto
3Nella padella che userete per preparare i vostri pancake fate sciogliere il burro, unitelo al vostro composto ed amalgamate
4Regolate la fiamma della padella e versate al centro una quantità di composto sufficiente a formare un dischetto delle dimensioni di un hamburger
5Quando il dischetto farà le bollicine sarà giunto il momento di girarlo, fatelo ed attendete poco meno di un minuto e sarà pronto
6Proseguite con questa operazione fino ad esaurire tutto il composto
7I vostri pancake sono pronti, potete consumarli con miele, marmellata o frutta fresca
Buon appetito !
