Preparazione ricetta
1 Accendere il forno a 35°
2Prendete una o più teglie da forno (in base a quante porzioni avete ordinato), ungetele con un filo di olio extra vergine di oliva e stendete la vostra pasta uniformemente allo spessore di circa mezzo centimetro
3Quando il forno avrà raggiunto la temperatura inserite la teglia e fate lievitare la pasta per circa 30/35 minuti
4Nell'attesa tagliate in 4/6 parti i ciliegini e conditeli con olio extra vergine e sale
5 Trascorsi i 30/35 minuti, la vostra pasta dovrebbe essere lievitata e avere uno spessore di circa un centimetro e mezzo
6Tirate fuori la teglia dal forno e portate la temperatura a 210°.
7Aggiungete un filo di olio extra vergine e, quando il forno avrà raggiunto la temperatura, infornate per 10 minuti
8Trascorsi i 10 minuti, spegnete il forno, estraete la vostra pizza dal forno che sarà pronta per essere condita.
9Aggiungete il prosciutto crudo, la stracciatella, i ciliegini precedentemente conditi e la rucola. Servite
Buon appetito!