Pizza bianca con stracciatella, crudo, pomodori e rucola (impasto classico o integrale)
Con stracciatella fresca e crudo stagionato 24 mesi
Kit ricetta
Preparazione:
50 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
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Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Descrizione
Classico o integrale? questo è il dilemma!
Nello scegliere la tua pizza hai due opzioni: il classico impasto con farina di semola di grano duro o quello con farina integrale.
La pasta per la pizza viene preparata e confezionata il giorno della tua consegna.
Ti consigliamo un rapido consumo, se possibile la sera stessa della consegna o al massimo il giorno successivo.
Istruzioni
Preparazione ricetta
1 Accendere il forno a 35°
2Prendete una o più teglie da forno (in base a quante porzioni avete ordinato), ungetele con un filo di olio extra vergine di oliva e stendete la vostra pasta uniformemente allo spessore di circa mezzo centimetro
3Quando il forno avrà raggiunto la temperatura inserite la teglia e fate lievitare la pasta per circa 30/35 minuti
4Nell'attesa tagliate in 4/6 parti i ciliegini e conditeli con olio extra vergine e sale
5 Trascorsi i 30/35 minuti, la vostra pasta dovrebbe essere lievitata e avere uno spessore di circa un centimetro e mezzo
6Tirate fuori la teglia dal forno e portate la temperatura a 210°.
7Aggiungete un filo di olio extra vergine e, quando il forno avrà raggiunto la temperatura, infornate per 10 minuti
8Trascorsi i 10 minuti, spegnete il forno, estraete la vostra pizza dal forno che sarà pronta per essere condita.
9Aggiungete il prosciutto crudo, la stracciatella, i ciliegini precedentemente conditi e la rucola. Servite
Buon appetito!
