Spaghetti con pesto di frutta secca
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La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
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Allergeni*
- Frutta a guscio: il prodotto contiene noci, che sono un tipo di frutta a guscio.. contiene mandorle, che sono un tipo di frutta a guscio
- Glutine: contiene grano, che è un cereale contenente glutine.
- Pesce: il prodotto contiene acciughe, che sono un tipo di pesce.
Allergeni possibili*
- Soia: può contenere soia, come indicato nella descrizione del prodotto.
*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Spaghetti con pesto di frutta secca: un primo piatto cremoso e saporito, preparato con spaghetti e un pesto a base di frutta secca e acciughe, dal gusto pieno e avvolgente. Un condimento equilibrato che valorizza la pasta con una nota intensa ma delicata, ideale per un pranzo veloce e nutriente.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Mettete a bollire l'acqua (4 bicchieri di acqua ogni 100 g di pasta)
2Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore
3Mentre l'acqua raggiunge il bollore prendete una padella (meglio se antiaderente) fatela scaldare bene e aggiungete la granella di frutta secca. Fatela tostare facendo attenzione a non bruciarla e tenetela da parte
4Nella stessa padella, aggiungete l'olio extra vergine di oliva, fatelo scaldare 30 secondi e aggiungete le acciughe. Fatele sciogliere e aggiungete anche i capperi e la granella di frutta secca4
6Quando l'acqua raggiungerà il bollore aggiungete la pasta, moderate la fiamma, facendo attenzione a mantenere il bollore, e fate cuocere per 10 minuti girando di tanto in tanto55
6
Quando la pasta sarà cotta versatela dallo scolapasta direttamente nel tegame con il condimento
11Tenendo la fiamma moderata amalgamate delicatamente per 1 minuto. Aggiungete qualche cucchiao di acqua di bollitura per rendere la pasta più cremosa7
8
Aggiungete del peperoncino se lo gradite e servite il vostro primo piatto
Buon appetito!
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