Preparazione spinaci
1Prenedete un tegame sufficientemente capiente per la quantità di prodotto ordinato
2 Lavate i vostri spinaci con abbondante acqua e scolateli velocemente lasciandoli molto bagnati
3Mettete gli spinaci nel tegame sul fuoco a fiamma medio bassa
4Coprite con un coperchio e fate cuocere per circa 10 min, girando con delicatezza gli spinaci ogni 2 minuti circa
completamento ricetta
5Fate sciogliere il burro in un tegame, aggiungete gli spinaci cotti (strizzateli leggermente se vi sembrano troppo umidi) e fateli saltare per un paio di minuti
6Spegnete la fiamma, aggiungete la mozzarella e mescolate
7Quando la mozzarella si sarà sciolta e amalgamata agli spinaci servite in tavola il vostro contorno filante
Buon Appetito !