Torta ricotta e cioccolato
Ingredienti per una teglia da 24 cm (circa 12 porzioni)
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Descrizione
Una torta dal sofficissimo impasto, reso così morbido dalla presenza della ricotta, e dal goloso ripieno di scaglie di cioccolato. In poche e semplicissime mosse avrete una torta perfetta per la colazione e per la merenda. Provatela ancora tiepida: scoprirete quanto è buona!
Ingredienti porzionati e confezionati il giorno della tua consegna
Istruzioni
PREPARAZIONE degli ingredienti
1Preriscaldate il forno in modalità statica a 180°
2Lasciate ammorbidire 100 g di burro a temperatura ambiente.
3Tagliate grossolanamente il cioccolato e tenetelo da parte
4Imburrate e infarinate una tortiera da 24 cm utilizzando la quantità di burro rimanente e un cucchiaio raso di farina
PREPARAZIONE DEL DOLCE
5Unite lo zucchero al burro morbido e mescolate con un frullino elettrico o con un cucchiaio fino ad ottenere una crema
6Aggiungete le uova una ad una
7Unite la farina, il lievito e la ricotta e mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti
6Infine aggiungete i pezzi di cioccolato8
COTTURA
11Versate il composto nella teglia da 24cm che avete precedentemente imburrato e infarinato9
10Infornate la teglia e fate cuocere a 180° per 30/35 min. Verificate la cottura inserendo nel centro della torta uno stuzzicatente o un coltello, se risulteranno asciutti la torta sarà cotta in caso contrario proseguite la cottura
suggerimento: se durante la cottura notate che la superficie si scurisce troppo coprite la tortiera con carta alluminio
11Quando la torta sarà cotta fatela raffreddare fuori dal forno e attendete che sia fredda prima di servirla
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