Che ultimo dell'anno sarebbe senza cotechino?
Il cotechino avvolto in crosta di pasta sfoglia è un'alternativa molto sfiziosa per assaporare uno dei piatti simbolo delle festività natalizie. Due strati dalle differenti consistenze si sveleranno al primo taglio: all’esterno la croccantezza della pasta sfoglia che avvolge un cuore morbido di carne. Una ricetta versatile perfetta da portare in tavola come secondo piatto oppure come sfizioso antipasto.
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