Un bianco fermo dal carattere deciso
Boreale by planeat.eco è uno dei nostri vini “della casa”, che si aggiunge alla selezione di eccellenze dell’Oltrepò della nostra cantina.
La definizione “vino della casa” è riduttiva: si tratta, infatti di un pinot grigio doc in purezza, in collaborazione con l’Azienda Agricola Quaquarini Francesco, nota Cantina biologica di Canneto Pavese.
Il Pinot Grigio è un vitigno diffuso in Oltrepò.
Prova questo vino bianco fermo assieme ai piatti di planeat.eco, seguendo i consigli che i nostri sommelier hanno studiato appositamente per esaltarne il gusto.
Uvaggio: Pinot Grigio
Colore: giallo paglierino scarico
Aromi e sapori: note invitanti di banana matura, mela, pasta sfoglia al burro e una vena acidula che richiama il limone
Temperatura di servizio: 12° C
Grado alcolico: 11,5% vol.
Abbinamenti: antipasti di mare, crostacei, primi e secondi piatti di pesce, carni bianche.
Annata: 2023
Scopri gli abbinamenti più indicati con questo vino all'interno delle informazioni relative alle ricette.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
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