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Feta

200 g circa
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Prodotto

Conservazione:

Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 6 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Descrizione

La feta è un formaggio tradizionale greco, a pasta semidura ma friabile, bianchissimo e piuttosto salato. Viene prodotto a partire da latte di capra. È un formaggio DOP (denominazione di origine protetta), che può essere attribuito solo al prodotto realizzato in determinate zone della Grecia. È un formaggio ricco di calcio, fosforo e proteine, ma anche di sodio, quindi va consumato con moderazione. È un formaggio tipico della cucina mediterranea, che si usa per condire insalate, primi piatti o antipasti

Ingredienti

Latte ovino, latte caprino, caglio, sale