Il San Sirino è un dolce tipico di Pavia, tradizionalmente preparato in occasione della festa del patrono San Siro, il 9 dicembre. Si tratta di una torta morbida, aromatizzata con ingredienti semplici e genuini che richiamano i sapori della tradizione locale. Caratterizzata da una texture soffice è un dolce legato al periodo invernale, perfetto per celebrare la ricorrenza con una merenda o un dessert che unisce storia e gusto.
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Uova, zucchero, miele, farina di grano tenero, fecola di patate, burro, cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), cacao, rhum, curacao (alcool, acqua, infuso e distillato di scorze di arancia 5%, aromi), estratto di vaniglia.
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