La tradizione vuole che l'8 marzo per la "Giornata internazionale della donna", le donne vengano omaggiate con il fiore simbolo di questa ricorrenza: la mimosa. Pianta dall'acceso colore giallo e dall'inconfondibile profumo.
Perchè, invece, non regalare alle amiche o alle donne della famiglia un dolce che conserva le stesse caratteristiche di questo splendido fiore?
La torta mimosa, infatti, viene decorata con del pan di spagna sbriciolato che ricorda i grappoli di questo allegro fiore primaverile. All'interno troverete una morbida crema diplomatica arricchita con gocce di cioccolato che rendono il dolce ancora più goloso.
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Farina 00, acqua, sale, tuorlo di uova fresche, amido di riso, amido di mais, panna, latte intero, zucchero, estratto di bacca di vaniglia, gocce di cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia). Può contenere latte.
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