Azienda Agricola Finigeto
L'Azienda Agricola Finigeto, con 44 ettari nel comune di Montalto Pavese, mette la sua passione per la produzione dei vini, coltivando i vitigni che tipicamente si trovano in Oltrepò: pinot nero, chardonnay, riesling, moscato, barbera, croatina.
Perché abbiamo scelto questa Cantina? Oltre che per la qualità del vino, perché dal 2017 Finigeto ha sviluppato e segue un protocollo di agricoltura sostenibile per tutelare la biodiversità degli ecosistemi dei vigneti, utilizzando prodotti naturali lungo tutta la filiera, dall'uva in vigna al vino in bottiglia, in particolare: riduzione dei solfiti, impiego di soli concimi organici e installazione di moduli fotovoltaici per un minor consumo de energia elettrica.