Antipasto di mare

Name: Antipasto di mare
Total time: 8 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Salmone affumicato con erba cipollina - 70 g; Tonno pinne gialle tritato a coltello - 100 g; Fettine per carpaccio di spada - 70 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 5 ml; Quarto di Limone - 1 unità (30 g); Pepe nero macinato - 0.50 g; Sale marino fino iodato - 1 g

Carpaccio di spada, salmone affumicato e tartare di tonno. Porzione per 2 persone

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Kit ricetta

Preparazione:

8 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene

Salmone affumicato con erba cipollina (70 g) (Pesce)*
Tonno pinne gialle tritato a coltello (100 g) (Pesce)*
Fettine per carpaccio di spada (70 g) (Pesce)*
Quarto di Limone (1 unità (30 g))

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Olio extra vergine di oliva Bio Levante (5 ml)
Pepe nero macinato (0.50 g)
Sale marino fino iodato (1 g)

Allergeni*

Pesce: il piatto contiene salmone, tonno e pesce spada, che sono tutti pesci.

*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.

Descrizione

Preparati a stupire il tuoi ospiti con il nostro antipasto di mare natalizio, un trionfo di delizie pensato per rendere il tuo Natale indimenticabile. Ecco cosa troverai:
- Salmone affumicato, un'esplosione di gusto che delizia il palato in ogni morso.
- Cubetti di tonno già tagliati che con la loro freschezza e cremosità si fondono in una tartare succulenta, pronta a conquistare ogni appassionato di pesce.

- Carpaccio di pesce spada sottile e prelibato per completare l'esperienza con una nota raffinata.

Festeggia con gusto e porta l'eleganza del mare sulla tua tavola natalizia, sorprendendo famiglia e amici con un tocco gourmet.

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

1Per preparare la tartare mettete i cubetti di tonno in boule, conditeli con sale, olio e pepe e mescolate. Appena prima di impiattare aggiungete anche qualche goccia di limone (è importate fare all'ultimo questo passaggio per evitare che il tonno cuocia a contatto con l'acidità del limone)

Suggerimento: Sminuzzate a coltello i cubetti di tonno se preferite una tartare più fine

2Prendete un piatto da portata e aiutandovi con un coppapasta date forma alla tartare e impiatattela. In base alla dimensione dell'anello che userete otterete una o più tartare

3Distribuite sul piatto anche le fette di spada e salmone e conditele con olio e limone3

Buon appetito!

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