Asparagi freschi con uovo al tegamino

Name: Asparagi freschi con uovo al tegamino
Total time: 12 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Uova da galline allevate all'aperto senza OGM, senza Antibiotici - Italia CAT. A - 1 unità (40 g); Asparagi mondati - 60 g; Scaglie di formaggio stagionato 24 mesi - 10 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 5 ml; Sale marino fino iodato - 2 g

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2,19 €

Kit ricetta

Preparazione:

12 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Descrizione

Il kit ingredienti per asparagi con uova al tegamino contiene asparagi freschi di altissima qualità per garantire il massimo della freschezza e del sapore e uova fresche provenienti da galline allevate a terra.

Preparare gli asparagi con uovo al tegamino è molto semplice: vi basterà cuocere gli asparagi in modo da ottenere una consistenza croccante ma tenera e accompagnarli con l'uovo al tegamino il cui tuorlo rimarrà morbido mentre l'albume sarà perfettamente cotto. E agli amanti dei sapori decisi consigliamo di completare il piatto con scaglie di formaggio stagionato.

Non perdete l'occasione di scoprite l'aroma e la freschezza della cucina naturale in un secondo piatto leggero ma saporito, ideale per una cena gourmet o per un pranzo salutare

Gli asparagi freschi vengono preparati, porzionati e confezionati il giorno della tua consegna.

Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.

Istruzioni

Cottura asparagi

1 Usate una padella, meglio se antiaderente, adatta a contenere la quantita di asparagi ordinata

2 Aggiungete l'olio e accendete la fiamma

3 Aggiungete gli asparagi, il sale e fate cuocere a fiamma medio-alta per 7/8 minuti finchè non diventano croccanti

Cottura uova

4Ungere il fondo di una padella con pochissimo olio extra vergine d'oliva. Mettete la padella sul fuoco a fiamma alta per 1 minuto

5Aggiungete l'uovo aprendolo direttamente nella padella e fatelo cuocere per 3/4 minuti5

6Nel frattempo sistemate gli asparagi nel piatto

7Quando l'uovo sarà cotto disponetelo sopra agli asparagi. Aggiungete le scaglie di formaggio e servite

Buon appetito!

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Asparagi freschi con uovo al tegamino

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