Il baffo è una porzione che può variare tra i 140/160 gr del filetto di Salmone.
Si tratta di pesce fresco, ritirato la mattina del vostro giorno di consegna, sfilettato e porzionato senza pelle.
Vi consigliamo di pianificarlo nei primi giorni della vostra consegna per non perdere le caratteristiche organolettiche e di freschezza.
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Si consiglia di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.
Il prodotto può essere congelato.
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