Bocconcini di pollo al limone

Name: Bocconcini di pollo al limone
Total time: 15 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Bocconcini di pollo - 120 g; Limone 1pz 100/130 g (circa 40ml di succo) - 20 ml; Farina di grano tenero "00" - 10 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 1.50 ml

circa 150 g

Ricevi il kit con tutti gli ingredienti per preparare alla perfezione questo piatto, già lavati, pesati e porzionati!

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Kit ricetta

Preparazione:

15 min

Conservazione:

Frigorifero

Si consiglia di consumare entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene porzione normale

Bocconcini di pollo (120 g)

Ingredienti opzionali porzione normale

Prezzemolo fresco (0.50 g)

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Limone 1pz 100/130 g (circa 40ml di succo) (20 ml)

Farina di grano tenero "00" (10 g)

Olio extra vergine di oliva Bio Levante (1.50 ml)

Descrizione

Tipico piatto della tradizione italiana veloce e versatile. La carne utilizzata è il filetto del petto di pollo fresco.

Porzionato e confezionato il giorno della tua consegna.

Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento per non perdere le caratteristiche organolettiche e di freschezza.

Se non consumati subito, i filetti di pollo possono essere congelati.

Istruzioni

Preparazione ricetta

1 Infarinate i bocconcini di pollo

2 Spremete i limoni ottenendo la quantità di succo necessaria (1 limone circa 40 ml di succo) e tenetelo da parte

3 Tritate grossolanamente il prezzemolo

Cottura carne

4 Usate una padella (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità di carne ordinata

5 Aggiungete l'olio extra vergine d'oliva e mettete la padella sul fuoco a fiamma alta per 30 secondi circa

6 Moderate la fiamma

7 Aggiungete i bocconcini di pollo e fateli cuocere 2/3 minuti per lato

8 Aggiungete in padella il succo di limone, questo con la farina formerà una leggera cremina (aiutatevi con un frustino). Se ne desiderate di più aggiungete poca acqua ed aggiustate di sale. Fate insaporire il tutto per 2 minuti

9 Disponete i bocconcini nei piatti, condite con un filo d'olio extra vergine d'oliva, completate il piatto con il prezzemolo e servite in tavola

Buon appetito!