Bowl con riso venere, uovo, broccoli e hummus di ceci e barbabietola
Kit ricetta
Preparazione:
20 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Uova: presente come ingrediente specifico nel prodotto.
*Attenzione!
Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Il kit per Bowl include ingredienti freschi e nutrienti per preparare un piatto bilanciato e ricco di sapore. La base di riso venere, dal gusto intenso e leggermente aromatico, si accompagna a uova, broccoli saltati e hummus di barbabietola e ceci per una combinazione di colori e sapori che unisce cremosità, croccantezza e dolcezza. Ideale per una pausa pranzo completa e nutriente, questo kit rende facile e veloce gustare un piatto sano, perfetto per mantenere energia e benessere.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Preparate l'hummus. Mettete nel bicchiere di un frullatore ad immersione la barbabietola, qualche fettina di aglio, il sale, qualche goccia di succo di limone e 1 cucchiaio di olio (per porzione), frullate fino ad ottenere una crema. Aggiungete anche i ceci e frullate nuovamente. Tenete da parte il vostro hummus
Mettete l'acqua a bollire in una pentola (3 bicchieri di acqua ogni 100 g di broccoli) e salatela2
3Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete i broccoli, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fateli cuocere per 8 minuti3
3Nel frattempo mettete sul fuoco una padella antiaderente, aggiungete nel tegame l'olio extra vergine di oliva e riscaldate a fiamma media per 2 minuti4
5
Aggiungete le fettine di aglio rimaste e fatelo imbiondire (circa 2 minuti a fiamma medio bassa). Una volta imbiondito eliminatelo oppure se amate il suo gusto potete tritarlo e lasciarlo nel tegame
5A questo punto i broccoli saranno cotti, scolateli e versateli direttamente nella padella con l'olio e l'aglio. Abbassate la fiamma e fate cuocere per 2/3 minuti6
7
Nel frattempo scaldate il riso venere e iniziate a comporre la vostra bowl con tutti gli ingredienti preparati precedentemente
8
In ultimo cuocete l'uovo nella modalità che più preferite (strapazzato, in camicia, all'occhio di bue o sodo)
9
Aggiungetelo caldo alla bowl e gustatela
Buon appetito!
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