L'insalata caprese nata proprio sull'isola di Capri, dalla quale prende il suo nome, è un piatto fresco molto diffuso nella nostra penisola soprattutto durante la stagione estiva. Pochissimi ingredienti, ma di qualità danno vita ad un piatto estremamente gustoso e leggero da insaporire con foglie di basilico e un pizzico di origano.
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