Vuoi cucinare questa ricetta? Con PlanEat ricevi un kit con tutti gli ingredienti freschi, pesati, lavati e tagliati! Scopri di più!
1,66 €
Kit ricetta
Preparazione:
12 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Latte: il formaggio è un prodotto lattiero-caseario e contiene latte.
*Attenzione!
Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Secondo piatto che non necessita di cottura, veloce da preparare, fresco e piacevole
Si consiglia di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
Preparazione condimento:
1 Spezzettate la menta con le mani
2 In una ciotola mettete l'olio (un cucchiaio scarso corrisponde a circa 5 ml), il succo di limone, il sale e la menta; mischiate bene il tutto con una forchetta
3 Disponete in una terrina (meglio se rettangolare) uno strato di 4 fette di zucchine, bagnatele con l'intingolo che avete preparato utilizzando un pennello da cucina oppure un cucchiaino. Ripetete gli strati fino ad esaurimento delle zucchine e dell'intingolo
4 Lasciate marinare per 10 minuti
Completamento piatto:
5 Componete il carpaccio direttamente nel piatto piano che andrà in tavola disponendo le fette di zucchine a strati (2 strati per 4 fette circa)
6 Coprite con le scaglie di formaggio e procedete con un altro strato
7 Completate aggiungendo le scaglie di formaggio e la parte di intingolo rimasta nella terrina. Servite in tavola
Buon appetito!
Perché PlanEat migliora la tua vita e quella del pianeta?
Devi solo pensare al menù! Ricevi a casa kit di ingredienti freschi, lavati, pesati e tagliati, per preparare i piatti scelti in modo facile e veloce!
Eviti lo spreco di cibo: ricevi tutto quel che ti serve nelle giuste dosi! Inoltre riduci il tuo impatto ambientale usando meno plastica grazie al nostro pack compostabile!
Risparmi la cosa più preziosa: il tempo! Grazie alla semplificazione e alla qualità che ti offriamo, mangi bene e senza stress, oltre a ridurre l'impatto ambientale.
