Cookies ai ceci con gocce di cioccolato
Ricetta ideata in collaborazione con i ragazzi del liceo Olivelli di Pavia
Kit ricetta
Preparazione:
25 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Arachidi: presente burro di arachidi.
- Frutta a guscio: presente farina di mandorle.
- Soia: presente lecitina di soia nelle gocce di cioccolato.
Allergeni possibili*
- Latte: le gocce di cioccolato possono contenere latte.
*Attenzione!
Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Il kit per cookies di ceci con gocce di cioccolato, nasce dal progetto “To BEans or not to BEans?”, un’iniziativa che ha coinvolto i ragazzi delle terze classi del Liceo Olivelli di Pavia. Grazie a un percorso educativo in collaborazione con PlanEat, gli studenti hanno potuto approfondire il tema della sostenibilità alimentare, esplorando le qualità nutrizionali dei legumi e sperimentando ricette innovative. Le migliori preparazioni sono ora disponibili sul nostro sito, pronte per chi cerca piatti gustosi e rispettosi dell’ambiente.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Preriscaldate il forno in modalità statica a 180°
2Frullate con un mixer ad immersione o con un robot da cucina i ceci e lo zucchero
3Mettete il composto ottenuto in una boule e aggiungete il burro di arachidi, la farina di mandorle, un cucchiaino di lievito e le gocce di cioccolato. Mescolate tutti gli ingredienti
4Foderate una teglia con carta da forno
5Con le mani prelevate una piccola quantità di impasto, dategli la forma tipica dei cookies e posizionateli sulla teglia. Se il composto fosse troppo morbido potete aiutarvi con un cucchiaio, premendo leggermente la superficie per appiattirli
4Infornateli e cuoceteli per almeno 15 min
5Una volta cotti, fateli raffreddare e gustateli
Buon appetito!
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