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Prezzo:
1,85 €
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Tempo di preparazione:
18 min

Descrizione

II couscous vegetariano è un piatto semplice e di facile preparazione. Per la sua versatilità di consumo può essere considerato un' alternativa alle portate che caratterizzano la nostra dieta mediterranea o anche un piatto unico in quanto ricco di carboidrati e fibre.

Porzionato e confezionato il giorno della vostra consegna 

Istruzioni
Preparazione ricetta
1 Mettete sul fuoco una padella antiaderente sufficientemente capiente a contenere sia le verdure che il cous cous
2 Aggiungete l'olio, la cipolla e fate dorare per un paio di minuti
3 Aggiungete le verdure cubettate e salatele. Fate cuocere per 15 minuti a fiamma media girando ogni 3 minuti circa
4
Nel frattempo mettete sul fuoco un pentolino con la quantità di acqua pari alla quantità di cous cous ordinata (es. 100 ml di acqua per 100 g di cous cous) aggiungete il sale grosso, un cucchiaino di olio extra vergine di oliva per porzione e portate a bollore
5
Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore spegnete la fiamma ed aggiungete il cous cous,  mescolate delicatamente, fatelo gonfiare per circa 2 minuti e poi sgranatelo con la forchetta 
6
 Tagliate a striscioline il basilico
7Ultimata la cottura delle verdure il vostro cous cous sarà pronto. Aggiungetelo nella padella insieme alle verdure a fiamma spenta ed amalgamate il tutto. Aggiungete il basilico e servite7
 
Buon appetito!