Ricevi il kit con tutti gli ingredienti per preparare alla perfezione questo piatto, già lavati, pesati e porzionati!
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Kit ricetta
Preparazione:
30 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
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porzione normale
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Descrizione
Primo piatto leggero e salutare a base di carote fresche, consigliato per una cena leggera.
Prodotto porzionato e confezionato il giorno della vostra consegna.
Si consiglia di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.
Il prodotto può essere congelato
Istruzioni
Preparazione fondo
1 Usate un tegame (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità carote ordinate (come riferimento è utile sapere che le carote aumenteranno di 2 volte il loro volume)
2 Accendete la fiamma, mettete l'olio attendete un minuto, aggiugete la cipolla e fate appassire ( circa 1 minuto fiamma media)
3 Aggiungete le carote, e fate rosolare per qualche minuto.
4 Aggiungete circa 200 ml di acqua per porzione ( corrisponde ad un bicchiere standard non raso da acqua)
5 Mantenete la pentola sul fuoco, aggiungete il sale, regolate la fiamma perché continui con un leggero bollore per circa 20 minuti
Finitura piatto
6 A cottura ultimata e fiamma spenta, con un frullatore ad immersione frullate il contenuto fino a renderlo una crema omogenea
7 Gestite la densità aiutandovi con acqua se troppo densa, o lasciandola sul fuoco per addensarla.
8 Mettete nel piatto e servite in tavola
Buon appetito!
