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Crema di carote

Crema di carote

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1,61 €
Kit ricetta
Preparazione:
30 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene porzione normale

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Descrizione

La crema di carote è un'irresistibile primo piatto molto apprezzata per la sua delicatezza e il suo sapore leggermente dolce che la rendendono una scelta ideale sia come piatto principale che come antipasto. Questa crema è ampiamente apprezzata per la sua versatilità: può essere gustata da sola, arricchita con prezzemolo fresco o panna per un tocco di cremosità extra. Inoltre, è perfetta da servire con crostini o formaggi freschi come guarnizione.

La crema di carote non solo è un'opzione gustosa ma anche una scelta nutriente, in quanto le carote sono una buona fonte di vitamina A e antiossidanti. La sua consistenza vellutata e il suo sapore leggermente dolce la rendono adatta ai palati di tutte le età, sia per i più piccoli che per i grandi gourmet.

 

 

 

Si consiglia di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.

Il prodotto può essere congelato

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

Preparazione fondo
1 Usate un tegame (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità carote ordinate (come riferimento è utile sapere che le carote aumenteranno  di 2 volte il loro volume)
2 Accendete la fiamma, mettete l'olio attendete un minuto, aggiugete la cipolla e fate appassire ( circa 1 minuto fiamma media)
3 Aggiungete le carote, e fate rosolare per qualche minuto. 
4 Aggiungete circa 200 ml di acqua per porzione (corrisponde ad un bicchiere standard non raso da acqua)
5 Mantenete la pentola sul fuoco, aggiungete il sale, regolate la fiamma perché continui con un leggero bollore per circa 20 minuti
Finitura piatto
6 A cottura ultimata e fiamma spenta, con un frullatore ad immersione frullate il contenuto fino a renderlo una crema omogenea
7 Gestite la densità aiutandovi con acqua se troppo densa, o lasciandola sul fuoco per addensarla.
8 Mettete nel piatto e servite in tavola
 
Buon appetito!
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