Falafel - Dona 5€
Acquista gli ingredienti per preparare i falafel e sostieni insieme a noi il popolo di Turchia e Siria
Vuoi cucinare questa ricetta? Con PlanEat ricevi un kit con tutti gli ingredienti freschi, pesati, lavati e tagliati! Scopri di più!
6,89 €
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Descrizione
In questi giorni, di fronte alle tragiche immagini del terremoto che ha colpito i popoli di Turchia e Siria, ci siamo chiesti come poterli sostenere e abbiamo pensato di contribuire a modo nostro: creando un kit ingredienti per preparare 4 falafel, tradizionali polpettine di ceci nate in Egitto e Israele ma molto diffuse in tutte le zone Mediorientali.
Acquistando questa ricetta sceglierai di devolvere 5 euro alla Comunità di Sant'Egidio di Pavia che invierà aiuti umanitari alle vittime del terremoto.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Con un panno asciugate i ceci se risultano troppo umidi
2In un mixer frullate i ceci, la cipolla, il prezzemolo, qualche seme di cumino (a piacere in base a quanto vi piace il suo gusto), il sale e l'aglio (se l'avete scelto come ingrediente opzionale)
3Trasferite il composto in una boule e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 1h
4Trascorso il tempo di riposo riprendete l'impasto e formate 4/5 polpettine
5Mettete a scaldare l'olio di semi e quando avrà raggiunto la giusta temperatura immergete pochi falafel alla volta
6Friggeteli per circa 2 min e quando saranno belli dorati, con un mestolo forato, scolateli su carta assorbente
7Serviteli ancora caldi
Suggerimento: potete accompagnarli con una salsa allo yogurt. Vi basterà aggiungere allo yogurt greco o al naturale della menta tritata e condire con qualche goccia di limone, olio e sale
Buon appetito!
Perché PlanEat migliora la tua vita e quella del pianeta?
Devi solo pensare al menù! Ricevi a casa kit di ingredienti freschi, lavati, pesati e tagliati, per preparare i piatti scelti in modo facile e veloce!
Eviti lo spreco di cibo: ricevi tutto quel che ti serve nelle giuste dosi! Inoltre riduci il tuo impatto ambientale usando meno plastica grazie al nostro pack compostabile!
Risparmi la cosa più preziosa: il tempo! Grazie alla semplificazione e alla qualità che ti offriamo, mangi bene e senza stress, oltre a ridurre l'impatto ambientale.
