Descrizione

Primo piatto sinonimo di semplicità e gusto.

Prodotto porzionato e confezionato il giorno della vostra consegna.

Si consiglia di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.

Istruzioni

Preparazione del sugo

1 Usate un tegame (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità del pomodoro ordinato

2 Mettete nel tegame l'olio extra vergine di oliva (un cucchiaino da caffè corrisponde a circa 3 gr) e riscaldate a fiamma media per 1 minuto

3 Aggiungete la cipolla tritata (un cucchiaino corrisponde a circa 4 gr) fino a farla imbiondire (circa 3 minuti a fiamma medio bassa)

4 Aggiungete la passata di pomodoro

5 Aggiungete il sale fino (un cucchiaino corrisponde a circa 5 gr) e girate per amalgamare il soffritto con la passata e portate a un bollore moderato, mescolando con un mestolo per circa 15 minuti.

Suggerimento: usate un coperchio per parare gli schizzi del sugo che bolle e prestate attenzione al vapore molto caldo che potrebbe scottarvi quando alzate il coperchio per mescolare

Cottura pasta

6 Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 gr di pasta)

7 Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 gr) e portate a bollore

8 Quando l'acqua bolle aggiungete la pasta, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 10 minuti (girate ogni 3 minuti circa)

9 Scolate la pasta

Completamento piatto

10 Versate la pasta dallo scolapasta direttamente nel tegame del sugo. Se il tegame del sugo non è abbastanza grande per contenere anche la pasta, usate un contenitore adeguato e mischiate pasta e sugo

11 Sempre tenendo la fiamma moderata mescolate la pasta e il sugo per 1 minuto

12 Spegnete la fiamma e aggiungete il basilico fresco

13 Mettete le porzioni nel piatto e servite in tavola

Buon appetito!

Farfalle pomodoro e basilico

Preparazione:

Il kit contiene porzione normale

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Descrizione

Istruzioni

Abbinalo con