Fettina di spada fresco scottato in padella

Name: Fettina di spada fresco scottato in padella
Total time: 7 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Fettina di pesce spada fresco - 1 unità (120 g); Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 1.50 ml; Limone 1pz 100/130 g (circa 40ml di succo) - 5 ml; Sale marino fino iodato - 1 g

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Kit ricetta

Preparazione:

7 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene

Fettina di pesce spada fresco (1 unità (120 g)) (Pesce)*

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Olio extra vergine di oliva Bio Levante (1.50 ml)
Limone 1pz 100/130 g (circa 40ml di succo) (5 ml)
Sale marino fino iodato (1 g)

Allergeni*

Pesce: il prodotto è pesce spada fresco, quindi contiene pesce.

*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.

Descrizione

Trancio di pesce spada (circa 100/120 gr), puoi scegliiere quello fresco o se preferisci quello decongelato

Vi consigliamo di pianificarlo nei primi giorni della vostra consegna per non perdere le caratteristiche organolettiche e di freschezza.

Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.

Il prodotto può essere congelato.

Vai al dettaglo ingredienti per la carta d'identità del tuo pesce.

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

1 Condite la fettina di spada con il sale fino

2 Usate una padella (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità di spada ordinato

3 Aggiungete pochissimo olio extra vergine d'oliva (servirà esclusivamente per ungere il fondo della padella) e mettete la padella sul fuoco a fiamma alta per 30 secondi

4 Aggiungete la fettina di spada già condita, moderate la fiamma portandola a fiamma bassa e cuocete per 3 minuti

5 Girate con delicatezza la fettina usando una paletta da cucina e cuocete per altri 3 minuti

6 Disponete la fettina nel piatto, condite con un filo d'olio extra vergine d'oliva e succo di limone

Buon appetito!

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