Ingredienti per
Fettina di vitello alla pizzaiola
Ingredienti
Ingredienti da dispensa
(non inclusi nel prezzo sopraindicato)
(non inclusi nel prezzo sopraindicato)
Origano essiccato
0.02 g
Istruzioni
Preparazione ricetta
1Prendete una padella (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità di carne ordinata
2Mettete nel tegame l'olio extra vergine di oliva (un cucchiaino da caffè corrisponde a circa 3 g) e riscaldate a fiamma media per 1 minuto
3Aggiungete le fettine di aglio e lasciatelo imbiondire (circa 2 minuti a fiamma medio bassa)
4Aggiungete la passata di pomodoro e salate. Portate a un bollore moderato, mescolando con un mestolo per circa 10 minuti.4
5Unite le fettine di carne, copritele con il sugo e aggiunte l'origano
6Coprite il tegame con un coperchio e fate cuocere la carne per altri 3/4 min girandola a metà cottura
Completamento piatto
7Disponete le fettine nei piatti e servite in tavola
Buon appetito!
