Ingredienti per
Fettina di vitello alla pizzaiola
Ingredienti
Ingredienti da dispensa
(non inclusi nel prezzo sopraindicato)
(non inclusi nel prezzo sopraindicato)
Istruzioni
Preparazione ricetta
1Prendete una padella (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità di carne ordinata
2Mettete nel tegame l'olio extra vergine di oliva (un cucchiaino da caffè corrisponde a circa 3 g) e riscaldate a fiamma media per 1 minuto
3Aggiungete le fettine di aglio e lasciatelo imbiondire (circa 2 minuti a fiamma medio bassa)
4Aggiungete la passata di pomodoro e salate. Portate a un bollore moderato, mescolando con un mestolo per circa 10 minuti.4
5Unite le fettine di carne, copritele con il sugo e aggiunte l'origano
6Coprite il tegame con un coperchio e fate cuocere la carne per altri 3/4 min girandola a metà cottura
Completamento piatto
7Disponete le fettine nei piatti e servite in tavola
Buon appetito!
