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Fettina di vitello alla pizzaiola

Ricevi il kit con tutti gli ingredienti per preparare alla perfezione questo piatto, già lavati, pesati e porzionati!
3,86 €
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Kit ricetta

Preparazione:

15 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene

Fettina di fesa di vitello (1 unità (120 g))
Aglio (2 g)

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Descrizione

Le fettine di carne di vitello alla pizzaiola sono un secondo piatto tipico della cucina napoletana. Tenerissime fettine di carne di vitello cotte in padella con salsa di pomodoro e origano: un piatto saporito e succulento che richiama i sapori della pizza. Si tratta di un secondo piatto facile da preparare, molto gustoso e appetitoso, ideale per i bambini e gli adulti. 

Istruzioni

Preparazione ricetta
1Prendete una padella (meglio se antiaderente) sufficiente a contenere la quantità di carne ordinata
2Mettete nel tegame l'olio extra vergine di oliva (un cucchiaino da caffè corrisponde a circa 3 g) e riscaldate a fiamma media per 1 minuto
3Aggiungete le fettine di aglio e lasciatelo imbiondire (circa 2 minuti a fiamma medio bassa)
4Aggiungete la passata di pomodoro e salate. Portate a un bollore moderato, mescolando con un mestolo per circa 10 minuti.4
5Unite le fettine di carne, copritele con il sugo e aggiunte l'origano
6Coprite il tegame con un coperchio e fate cuocere la carne per altri 3/4 min girandola a metà cottura
Completamento piatto
7Disponete le fettine nei piatti e servite in tavola
 
Buon appetito!