Preparazione
1Prendete un tegame antiaderente e ponetelo su una fiamma media
2Aggiungete l'olio extra vergine di oliva ed attendete 30 secondi
3 Mettete i peperoni tagliati nel tegame, aggiungete il sale e mischiate, fate cuocere a fiamma media per 3/4 minuti; infine abbassate la fiamma e continuate la cottura per altri 10 minuti circa. Nel frattempo tritate grossolanamente il prezzemolo
Completamento del piatto
4 A cottura ultimata, condite i peperoni con il prezzemolo tritato grossolanamente e l'aceto di mele
Buon Appetito!