Kit ricetta
Preparazione:
12 min
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 6 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Latte: il formaggio è fatto con latte, che è un allergene certo.
- Uova: il prodotto è chiaramente indicato come uova.
*Attenzione!
Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Un kit semplice e di stagione, perfetto per una cena leggera o un pranzo veloce: la frittata agli asparagi. Ti forniamo tutti gli ingredienti già pronti e pesati, con gli asparagi freschi già tagliati e puliti per risparmiare tempo. Ti basterà unire le uova e cuocere la frittata in padella o al forno. Un piatto ricco di gusto, facile da preparare e perfetto per valorizzare la freschezza degli ingredienti primaverili.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1 Prendete un tegame antiaderente, aggiungete l'olio extra vergine di oliva e l'aglio e fatelo imbiondire1
2Aggiungete gli asparagi a rondelle e il sale e fate cuocere per circa 10 minuti girando di tanto in tanto
3Nel frattempo rompete le uova in una ciotola, aggiungete il sale e il parmigiano e con una forchetta sbattete vigorosamente per 1 minuto circa
4Una volta pronti gli asparagi, aggiungete le uova sbattute nel tegame, alzate la fiamma e con un cucchiaio di legno girate vigorosamente la vostra frittata formando dei cerchi dal centro verso l'esterno. Fermatevi quando l'mpasto diventa chiaro ma ancora morbido, appiattitelo con il cucchiaio, abbassate la fiamma e coprite con un coperchio
Suggerimento: questa operazione vi permetterà di cuocere rapidamente la vostra frittata evitando che si bruci sotto e che sopra rimanga cruda.
5Dopo circa 2/3 minuti la frittata andrà girata: prendete un piatto piano dal diametro maggiore del tegame contenente la frittata. Appoggiatelo sopra il tegame, ponete la mano sinistra al centro del piatto e con la destra il manico del tegame, fate pressione e capovolgete il tegame. Se tutto è andato bene la frittata dovrebbe essere sul piatto, riponete il tegame sul fuoco e fate scivolare la frittata nel tegame avvicinando i bordi (piatto/tegame) e inclinando il patto finchè la frittata non scivola
6Fate cuocere per 2 minuti circa, spegnete il fuoco e aspettate qualche minuto
7Tagliate e servite la vostra frittata
Buon Appetito!
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