Frittata con le cipolle

Name: Frittata con le cipolle
Total time: 15 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Uova da galline allevate all'aperto senza OGM, senza Antibiotici - Italia CAT. A - 2 unità (80 g); Cipolla affettata - 100 g; Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 1.50 ml

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Kit ricetta

Preparazione:

15 min

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Descrizione

Questo kit fa parte della nostra speciale linea equilibrio, ideata dal nostro nutrizionista Francesco, pensata per il tuo benessere e nata per farti cucinare in modo semplice, veloce e comodo piatti leggeri che ti aiutano a mangiare bene ogni singolo giorno.

Per chi ama le cipolle la frittata è uno dei modi più semplici e veloci per gustarle. Solo tre ingredienti: uova, cipolle affettate e parmigiano per una ricetta gustosissima! La frittata di cipolle sarà la scelta perfetta per un pasto veloce e gustoso. Se vuoi goderti il sapore autentico della cucina italiana, non puoi perdere l'occasione di provare questo piatto tradizionale e irresistibile.

Completa il tuo pasto con del pane, un contorno e un frutto.

Gli ingredienti sono porzionati e confezionati il giorno della tua consegna.
Ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3/4 giorni dalla data di confezionamento.

Per maggiori info, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

Preparazione ricetta

1 Prendete un tegame antiaderente proporzionato alla quantità di prodotto ordinato. (Es: per 4 porzioni di frittata diametro consigliato 24-28 cm)

2Mettete il vostro tegame sul fuoco medio, aggiungete l'olio extra vergine di oliva fatelo scaldare 1 min e aggiungete le cipolle

3Fatele cuocere per circa 10 minuti girando di tanto in tanto, finchè non si saranno ammorbidite. Per non farle bruciare, se serve durante la cottura aggiungete poca acqua

4Nel frattempo prendete una ciotola capiente per le vostre uova, rompetele all'interno della ciotola, aggiungete il sale ed il parmigiano e con una forchetta sbattete vigorosamenete per 1 minuto circa

5Una volta pronte le cipolle, aggiungete le uova sbattute nel tegame, alzate la fiamma e con un cucchiaio di legno girate vigorosamente la vostra frittata formando dei cerchi dal centro verso l'esterno. Fermatevi quando l'mpasto diventa chiaro ma ancora morbido, appiattitelo con il cucchiaio, abbassate la fiamma e coprite con un coperchio

Suggerimento: questa operazione vi permetterà di cuocere rapidamente la vostra frittata evitando che si bruci sotto e che sopra rimanga cruda.

6Dopo circa 2/3 minuti la vostra frittata andrà girata: prendete un piatto piano dal diametro maggiore del tegame contenente la frittata. Appoggiatelo sopra il tegame, ponete la mano sinistra al centro del piatto e con la destra il manico del tegame, fate pressione e capovolgete il tegame. Se tutto è andato bene la vostra frittata dovrebbe essere sul piatto, riponete il tegame sul fuoco e fate scivolare la vostra frittata nel tegame avvicinando i bordi (piatto/tegame) e inclinando il patto finchè la frittata non scivola.

7Fate cuocere per 2 minuti circa, spegnete il fuoco e aspettate qualche minuto.

8Tagliate e servite la vostra frittata

Buon Appetito !

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Frittata con le cipolle

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Dalla dispensa non inclusi nel kit

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