Gazpacho

Name: Gazpacho
Total time: 10 min
Cuisine: mediterranea
Ingredients: Pomodoro grappolo lavato - 130 g; Peperoni cubettati - 40 g; Cetriolo a fette - 40 g; Cipolla rossa affettata - 20 g; Bocconcini di pane - 1 unità (30 g); Olio extra vergine di oliva Bio Levante - 10 ml; Aceto balsamico di Modena I.G.P - 15 ml; Sale marino fino iodato - 1 g; Aglio a fette - 2 g

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Kit ricetta

Preparazione:

10 min

Conservazione:

Frigorifero

Si consiglia di consumare entro 4 giorni dalla data di confezionamento.

La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il kit contiene

Pomodoro grappolo lavato (130 g)
Peperoni cubettati (40 g)
Cetriolo a fette (40 g)
Cipolla rossa affettata (20 g)
Bocconcini di pane (1 unità (30 g)) (Glutine)*
Aglio a fette (2 g)

Dalla dispensa non inclusi nel kit

Olio extra vergine di oliva Bio Levante (10 ml)
Aceto balsamico di Modena I.G.P (15 ml) (Solfiti)*
Sale marino fino iodato (1 g)

Allergeni*

Glutine: contiene farina di grano tenero, che è un cereale contenente glutine.

*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.

Descrizione

Un classico dell’estate, fresco e ricco di sapore: il nostro kit per gazpacho ti permette di preparare in pochi minuti una zuppa fredda andalusa fatta in casa, senza fatica.
Contiene tutti gli ingredienti freschi, già lavati e porzionati, per un risultato cremoso e bilanciato, perfetto da gustare come antipasto o piatto leggero nelle giornate calde.

Ti basta frullare tutto insieme e lasciarlo raffreddare in frigo: otterrai un gazpacho fresco, saporito e rinfrescante, pronto da gustare! Ottimo anche servito con crostini o verdure a dadini come topping.

Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.

Istruzioni

1Taglia il pane a pezzi, mettilo in una tazza e aggiungi 3 chucchiai di acqua e 15 ml di aceto. Lascialo in ammollo per qualche min

2Intanto prendi un bicchiere stretto dai bordi alti e inserisci il pomodoro tagliato a pezzi grossi, le fette di cetriolo, i peperoni, le cipolle, l'aglio, il sale e l'olio

3Aggiungi il pane ammollato e frulla tutto per qualche secondo

4Distribuisci la crema ottenuta nei piatti, aggiungi un filio di olio extra vergine di oliva e servila

Buon appetito!

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