Gnocchi di patate con speck e formaggio a pasta molle
Nuovi gnocchi artigianali!!
Vuoi cucinare questa ricetta? Con PlanEat ricevi un kit con tutti gli ingredienti freschi, pesati, lavati e tagliati! Scopri di più!
4,52 €
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Il kit contiene
porzione normale
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Glutine: contiene amido di frumento e farina di grano tenero, che sono cereali contenenti glutine.
- Latte: il prodotto contiene panna, che è un derivato del latte.. l'ingrediente principale è il latte pastorizzato.
- Solfiti: contiene metabisolfito di sodio (e223), che è un solfito.
Allergeni possibili*
- Solfiti: presenza di conservante: nitrito di sodio, che può contenere solfiti.
*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Prova gli gnocchi di patate con speck e taleggio: primo piatto molto goloso nel quale la cremosità della salsa al taleggio incontra la croccantezza dello speck. La loro cremosità vi farà innamorare già dal primo boccone.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
Preparazione condimento
1 Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 gr di gnocchi). Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 gr) e portate a bollore1
2Prendete un tegame sufficiente a contenere la quantità di gnocchi ordinata, aggiungete l'olio extra vergine di oliva e fate scaldare per 1 minuto a fiamma media
3Aggiungete lo speck e fate cuocere a fiamma bassa per 5 minuti finchè non diventa croccante.
Aggiungete la panna e fate sciogliere al suo interno i cubetti di taleggio a fiamma bassa per 5 minuti, girando di tanto in tanto4
Cottura Gnocchi
5Quando l'acqua bolle aggiungete gli gnocchi, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 4 minuti (girate ogni 2 minuti circa)
6 Scolate gli gnocchi. Sarebbe meglio usare un cucchiaio forato per evitare che scolandoli si appiccichino l'uno con l'altro
Completamento piatto
8Mettete gli gnocchi nel tegame della salsa al taleggio e speck7
Sempre tenendo la fiamma bassa mescolate gli gnocchi per 1 minuto8
9Mettete le porzioni nel piatto e servite
Buon appetito!
Perché PlanEat migliora la tua vita e quella del pianeta?
Devi solo pensare al menù! Ricevi a casa kit di ingredienti freschi, lavati, pesati e tagliati, per preparare i piatti scelti in modo facile e veloce!
Eviti lo spreco di cibo: ricevi tutto quel che ti serve nelle giuste dosi! Inoltre riduci il tuo impatto ambientale usando meno plastica grazie al nostro pack compostabile!
Risparmi la cosa più preziosa: il tempo! Grazie alla semplificazione e alla qualità che ti offriamo, mangi bene e senza stress, oltre a ridurre l'impatto ambientale.
