Linguine con noci, erborinato e speck
Kit ricetta
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 5 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Il kit contiene
porzione normale
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Frutta a guscio: il prodotto contiene noci, che sono un tipo di frutta a guscio.
- Glutine: contiene grano duro, che è un cereale contenente glutine.
- Latte: presente negli ingredienti come latte pastorizzato
Allergeni possibili*
- Soia: può contenere soia, come indicato nella descrizione del prodotto.
- Solfiti: presenza di conservante nitrito di sodio, che può contenere solfiti.
*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
La pasta con noci, gorgonzola e speck è un primo piatto ricco e raffinato, capace di unire cremosità e croccantezza in un equilibrio perfetto di sapori. La morbidezza del gorgonzola si trasforma in una salsa vellutata che avvolge la pasta, esaltata dal gusto intenso delle noci e dal carattere affumicato dello speck rosolato. Il risultato è un piatto che conquista al primo assaggio, ideale per chi cerca qualcosa di semplice da preparare ma dal gusto sorprendente. Con gli ingredienti già dosati e pronti all’uso, potrai portare in tavola in pochi minuti una ricetta dal sapore deciso e avvolgente, perfetta per una cena speciale o per coccolarti con un comfort food dal tocco gourmet.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1 Tagliate le noci, riducetele in granella e tenetele da parte
Prendete una padella, aggiungete poco olio e fatelo scaldare a fiamma media per 1 minuto2
3Aggiungete lo speck e fatelo rosolare. Quando sarà croccante toglietelo dalla padella e tenetelo da parte
4Nella stessa padella aggiungete la granella di noci e fatela tostare 4
5Nel frattempo mettete l'acqua in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 g di pasta), aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore
Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete la pasta, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 10 minuti 6
7Nel frattempo prendete un contenitore dai bordi alti, aggiungete la granella di noci, il pepe, il gorgonzola e qualche cucchiaio di acqua di cottura. Frullate e mettete la crema ottenuta nella stessa padella usata in precedenza
6Trascorso il tempo di cottura della pasta versatela dallo scolapasta direttamente nella padella con la crema, aggiungete dell'acqua di cottura se vi serve rendere il sugo più cremoso e amalgamate delicatamente. Impiattate le linguine, aggiungete lo speck e servite il vostro cremoso primo piatto8
Buon appetito!
Perché PlanEat migliora la tua vita e quella del pianeta?
Devi solo pensare al menù! Ricevi a casa kit di ingredienti freschi, lavati, pesati e tagliati, per preparare i piatti scelti in modo facile e veloce!
Eviti lo spreco di cibo: ricevi tutto quel che ti serve nelle giuste dosi! Inoltre riduci il tuo impatto ambientale usando meno plastica grazie al nostro pack compostabile!
Risparmi la cosa più preziosa: il tempo! Grazie alla semplificazione e alla qualità che ti offriamo, mangi bene e senza stress, oltre a ridurre l'impatto ambientale.
