Ravioli con gamberi, ricotta e limone
Fatti da noi a mano con metodo tradizionale
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6,22 €
Kit ricetta
Preparazione:
10 min
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Allergeni*
- Crostacei: contiene code di gamberi argentini, che sono crostacei.
- Glutine: contiene farina di grano, che è un cereale contenente glutine.
- Latte: contiene ricotta vaccina, che è un derivato del latte.. il prodotto contiene burro e panna, che sono derivati del latte.
- Solfiti: contiene metabisolfito di sodio come antiossidante e vino bianco che contiene solfiti.
- Uova: contiene uova da galline allevate all'aperto.
Allergeni possibili*
- Soia: può contenere tracce di soia.
*Attenzione!
Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
I nostri ravioli di pesce sono preparati a mano uno ad uno con metodo tradizionale dal nostro Simone. Una sottile sfoglia di pasta all'uovo ripiena di gamberi, ricotta e limone condita con burro aromatico alle erbe...un primo piatto raffinato, delicato e saporito che renderà speciali i pranzi e le cene delle vostre feste.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
Cottura dei Ravioli
1Mettete l'acqua a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 g di pasta)
2Aggiungete il sale grosso (un cucchiaino corrisponde a circa 5 g) e portate a bollore2
preparazione condimento
3Mentre l'acqua bolle, prendete una padella, meglio se antiaderente, adatta a contenere la quantità di ravioli ordinata e aggiungete il burro
5Accendete la fiamma e fatelo sciogliere4
Completamento piatto
5Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete i ravioli, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 3/4 minuti
6Versate i ravioli dallo scolapasta direttamente nella padella con il burro aromatico
7Accendete la fiamma e fate insaporire per 1 minuto
8Mettete le porzioni nel piatto e servite in tavola
Buon appetito!
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