Paccheri con pesto alla trapanese
Kit ricetta
Preparazione:
15 min
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 4 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Il kit contiene
porzione normale
Ingredienti opzionali
porzione normale
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Frutta a guscio: contiene mandorle, che sono un tipo di frutta a guscio
- Glutine: contiene grano, che è un cereale contenente glutine.
Allergeni possibili*
- Soia: può contenere tracce di soia.
*Attenzione!
Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
Tutto il gusto del sole di Sicilia in un piatto semplice ma ricco: il nostro kit per paccheri con pesto alla trapanese ti permette di portare a tavola un primo dal carattere mediterraneo in pochi minuti. I paccheri si sposano con il nostro pesto alla trapanese fatto con pomodori, mandorle, basilico e olio extravergine d’oliva. Gli ingredienti sono già pronti e porzionati, per un'esperienza pratica e deliziosa da completare in pochissimi passaggi.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Mettete l'acqua per la cottura della pasta a bollire in una pentola (4 bicchieri di acqua ogni 100 g di pasta)1
2Fate tostare la granella di mandorle in un pentolino facendo attenzione a non farla bruciare e tenetela da parte
3Prendete un pentolino dai bordi alti riempitelo di acqua e mettetela a bollire
4
Quando l'acqua nel pentolino avrà raggiunto il bollore aggiungete il pomodoro e lasciatelo cuocere per un minuto
3Passate il pomodoro nell'acqua fredda e spelatelo. Tagliatelo a pezzetti e mettetelo in un bicchiere alto dai bordi stretti insieme al basilico, alle mandorle tostate, all'aglio e al sale. Aggiungete anche qualche cucchiaio di olio e frullate tutti gli ingredienti con un mixer ad immersione
4Versate il pesto in una boule e aggiungete anche il pecorino4
6
Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore aggiungete i paccheri, moderate la fiamma (facendo attenzione a mantenere il bollore) e fate cuocere per 14 minuti (girate ogni 2 minuti circa)5
14 Versate i paccheri dallo scolapasta direttamente nella boule con il condimento, mescolate bene e serviteli6
Buon appetito!
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