Pancake di carote e zucchine
Ingredienti per 7/8 pancake
Kit ricetta
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 5 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Latte: il formaggio è fatto con latte, che è un allergene certo.
- Uova: il prodotto è chiaramente indicato come uova.
Allergeni possibili*
- Solfiti: il cremor tartaro è ottenuto dalla produzione del vino, che può contenere solfiti.
*Attenzione! Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
I pancake salati con carote e zucchine sono una proposta leggera e colorata, perfetta per un pranzo veloce, un brunch o un antipasto sfizioso. Soffici e profumati, uniscono la dolcezza naturale delle carote alla freschezza delle zucchine, creando un impasto morbido e ricco di gusto. Deliziosi da soli, si abbinano perfettamente a formaggi cremosi come stracchino o formaggio spalmabile, a una salsa allo yogurt con erbe aromatiche o a un’insalatina fresca di stagione. Un modo originale e genuino per portare in tavola le verdure in chiave creativa.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1In una ciotola mettete tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito e formaggio
2In un'altra invece tutti quelli liquidi: latte e uovo
3Versate i liquidi nelle polveri e mescolate. Aggiungete anche le verdure3
4Prendete una padella antiaderente, scaldatela per 1 minuto, regolate la fiamma e versate al centro una quantità di composto sufficiente a formare un dischetto delle dimensioni di un hamburger
5Quando in superficie si saranno formate le bollicine girate il pancake, attendete poco meno di un minuto e toglietelo dalla padella
6Proseguite con questa operazione fino ad esaurire tutto il composto
7Serviteli accompagnati da formaggio spalmabile, ricotta, salumi o salmone affumicato
Buon appetito!
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