Parigina
Pizza rustica farcita con base pizza e copertura di sfoglia
Kit ricetta
Preparazione:
45 min
Conservazione:
Frigorifero
Si consiglia di consumare entro 2 giorni dalla data di confezionamento.
La foto ha scopo puramente indicativo, potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
Dalla dispensa
non inclusi nel kit
Allergeni*
- Glutine: contiene farina di semola di grano duro, che è un cereale contenente glutine.. contiene farina di grano tenero, che è un cereale contenente glutine.
- Latte: il prodotto contiene latte vaccino.. la margarina vegetale contiene aromi che includono latte.
Allergeni possibili*
- Solfiti: presenza di conservanti come il nitrito di sodio, che può contenere solfiti.
*Attenzione!
Gli allergeni eventualmente presenti sono stati individuati utilizzando un sistema di intelligenza artificiale. Perciò non possiamo garantire con assoluta certezza che le informazioni fornite siano accurate.
Descrizione
La parigina è una pizza rustica che unisce la tradizione della pizza italiana alla raffinatezza della pasta sfoglia francese. Questa insolita pizza è formata da una soffice base di pizza, arricchita con salsa di pomodoro, caciocavallo e prosciutto cotto. La pizza viene poi coperta con uno strato di pasta sfoglia che conferisce croccantezza e fragranza. Il risultato finale è un connubio di sapori e consistenze unico e delizioso, perfetto da gustare come antipasto o piatto principale in qualsiasi occasione.
Per maggiori informazioni, visita la pagina allergeni.
Istruzioni
1Prendete una teglia da forno e ungetela bene con olio oppure rivestitela con carta da forno1
2Adagiate all'interno la pasta delle pizza, coprite la teglia con un canovaccio e lasciatela a temperatura ambiente per almeno un'ora. In questo modo perderà la sua tenacità e sarà più facile da stendere
3Nel frattempo condite la passata di pomodoro con olio, sale e origano
4Prendete la pasta sfoglia, adagiatela su un foglio di carta da forno e stendetela con il mattarello
5Trascorsa l'ora allargate la pasta per pizza con le dita, tenderà a ritirarsi, ma è normale. Proseguite fino a che non avrà raggiunto lo spesso di almeno mezzo cm
6Accendete il forno a 200° in modalità statica
7Condite la superficie della pizza con la passata, aggiungete il caciocavallo e il prosciutto e ricoprite la pizza con la pasta sfoglia. Sigillate bene i bordi e spennellate la superficie con dell'uovo o del latte
8Infornate la parigina e cuocetela per 30/35 min
9Tagliatela a fette e servitela
Buon appetito!
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